•для получения кисломолочных продуктов.
•используют в хлебопечении
•производство кормов
•используют в виноделии
•производство копчёных колбас
•квашение капусты
•симбионты кишечника
•производство сыров
что-то из этого
кисломолочные точно должны подойти
