Несмотря на широкое осуществление мер пожарной профилактики, число загораний, пожаров и взрывов на пищевых предприятиях остается сравнительно большим. Под пожарами понимается неконтролируемое горение вне специального очага, наносящее (а под загоранием — непричинившее) материальный ущерб. К опасным факторам пожара относятся сопровождающие его открытый огонь, искры, повышение температуры воздуха, лучистая теплота, выделение токсичных продуктов горения и дыма, снижение концентрации кислорода я воздухе, уменьшение видимости вследствие задымления, обрушение и повреждение зданий, сооружений и оборудования, а также возникновение взрывов. Для предупреждения пожаров и взрывов, правильного планирования и осуществления противопожарных мероприятий на каждом предприятии необходимо контролировать все пожаро- и взрывоопасные места и работы, учитывать основные причины пожаров и взрывов в производственных условиях. Пожароопасными местами и работами являются такие, на которых имеются или могут появиться горючие газы, пары, самовоспламеняющиеся и легковоспламеняющиеся жидкости или твердые материалы, а при их наличии и появлении соответствующих условий (высокой температуры, открытого огня) может возникнуть пожар.
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
