Листья ,собранные с чайного куста ,сначала провяливают ,рассыпая ихтонким слоем - 600г на 1м квадратнвый .за за время проеления из листьев испаряется влага,чайный лист теряет 1/3 своей массы ,сколько кг чайного листа получают с площади 100мквадратных после его проявления