Знаете ли вы разницу между химическими реакциями и физическими явлениями? В результате химической реакции исходные вещества (реагенты) превращаются в другие вещества (продукты реакции). А вот при физическом явлении вещества не изменяются. Если вы испарили жидкую воду, она всё равно осталась водой, просто изменила агрегатное состояние. При охлаждении те же самые молекулы воды могут снова оказаться у вас в пробирке.
Если же зелёное растение осуществляет процесс фотосинтеза, то в его клетках молекулы воды расщепляются, и выделяется кислород. И каждая расщепившаяся молекула водой уже не станет.
Очень многие химические реакции мы видим в быту и в природе. В чайнике оседает накипь, а в пещере нарастают сталактиты. Получается одно и то же вещество – карбонат кальция.
Готовка на кухне, варка мяса, выпечка хлеба, прокисание молока. сока, стирка, отбеливание тканей - всё это химические реакции.
Для организма человека определенно установлена роль около 30 химических элементов, без которых он не может нормально существовать. Эти элементы называют жизненно необходимыми. Кроме них, имеются элементы, которые в малых количествах не сказываются на функционировании организма, но при определенном содержании являются ядами. Если согласиться с тем, что в каждом булыжнике содержатся все элементы, то это должно быть справедливо и для живого организма. Все живые организмы на Земле, в том числе и человек, находятся в тесном контакте с окружающей средой. Жизнь требует постоянного обмена веществ в организме. Поступлению в организм химических элементов питание и потребляемая вода. В соответствии с рекомендацией диетологической комиссии Национальной академии США ежедневное поступление химических элементов с пищей должно находиться на определенном уровне
