1. Дополните предложения:
А) молекулы разных белков состоят из фрагментов двадцати ...- аминокислот
Б) температуры плавления аминокислот ..., чем соответствующие карбоновые кислоты
В) благодаря наличию в молекулах кислотных ... и основных ... групп аминокислоты являются ...
соединениями
г) в белках содержится 5 основных элементов: ...
Д)...структура белка – единый комплекс, выполняющий определенную функцию в живом организме
E) биуретовая реакция является качественной на ... группы.
2. Дайте систематические названия соединениям с такими формулами:
Формулы на фото
3.Относительная молекулярная масса некоторой аминокислоты составляет 103; массовые доли Карбона, Оксигена, Гидрогена, Нитрогена — 46,6; 31,07; 8,74; 13,59% соответственно. Выведите формулу
соединения, дайте систематическое название.
4. Какую массу аланина нужно добавить к 100 г раствора с массовой долей этой аминокислоты 10% для приготовления раствора с массовой долей кислоты 20%?
5. Напишите уравнения реакций 2-аминопропановой кислоты с магнием, натрий карбонатом, калий
гидроксидом, хлоридной кислотой.