1 Укажите тип реакции, какой характерный для эфиров: а) нейтрализация; б) гидролиз; в) этерификации г) полимеризации

2 Определите соединения, в состав которых входит карбонильная группа:

а) карбоновые кислоты, альдегиды и эфиры; б) спирты и альдегиды; в) эфиры, спирты и альдегиды.

3 В состав жиров входят:

А.соли высших карбоновых кислот Б.сложные эфиры высших карбоновых кислот B.высшие спиртыГ. Фенолы

4. Реакция этерификации — это:

A. образование простого эфира из двух спиртов

Б. образование сложного эфира из кислоты и спирта с отщеплением водорода от кислоты и гидроксила от спирта

B. образование сложного эфира из кислоты и спирта с отщеплением водорода от спирта и гидроксила от кислоты

Г. то же самое, что ректификация

5. Гидрирование непредельных жиров используется:

А. для получения твердых жиров из жидких Б. для получения жидких жиров из твердых

В. для растворения непредельных жиров в воде Г. для перегонки веществ

6. Для производства мыла используют:

А. соли высших карбоновых кислот Б. сложные эфиры высших карбоновых кислот В. высшие спирты Г. фенолы

7 Омылением называется:

а)гидролиз жира в щелочной среде; б) процесс растворения жира в воде;

в) взаимодействие глицерина и высших карбоновых кислот; г) превращение жидких жиров в твердые. .

8 В образовании жиров не принимает участие:

а) олеиновая кислота; б) пальмитиновая кислота; в) стеариновая кислота; г) уксусная кислота

Mr(K2Cr2O7)=39*2+52*2+16*7=294г/моль или молекулярная=294а.е.м

Mr(Al2(SO4)3)=27*2+(32+16*4)*3=342г/моль или 342а.е.м

Mr(FeCl3)=56+35,5*3=162,5 г/моль или 162,5а.е.м

Mr(Mg(NO3)2)=24+(14+16*3)*2=148г/мольили 148 а.е.м

Объяснение:

Молекулярная масса (относительная молекулярная масса) это масса (относительная) молекулы, которая равняется сумме масс всех атомов в молекуле.

Значение молярной массы равно значению молекулярной.

Mr(Н2О)1*2+16=18

Например молярная масса воды равна 18 г/моль, а молекулярная масса воды - 18 или 18 а.е.м

Объяснение:

Дано:

m(CH₂=CH-CH=CH₂) = 580 гр

ω(выхода) = 10%

Найти:

m(CH₃-CH₂-OH) - ?

1)

ω(выхода) = m(практическая)/m(теоретическую) × 100%

Чтобы вести расчет по уравнению реакции, нужно знать теоретическую массу бутадиена-1,3.

m(теоретическая) = m(практическая)×100%/ω(выхода)

m(теоретическая) = 580 гр × 100% / 10% = 580 гр × 10 = 5800 гр

2) Запишем уравнение реакции (по методу Лебедева):

    x - гр                                         5800 гр

2CH₃-CH₂-OH (катализ.) → CH₂=CH-CH=CH₂ + H₂↑ + 2H₂O

   2 моля                                       1 моль

92 гр/моль                               54  гр/моль

3) Найдем молекулярную массу этилового спирта и бутадиена-1,3 в уравнении:

M(CH₃-CH₂-OH) = (12+1×3+12+1×2+16+1) = 2×(12+3+12+2+16+1) = 2×46 = 92 гр/моль

M(CH₂=CH-CH=CH₂) = 12+1×2+12+1+12+1+12+1×2 = 12+2+12+1+12+1+12+2 = 54  гр/моль

4) Составили пропорцию во 2-ом пункте где решали уравнение, теперь мы найдем массу этилого спирта:

x = 5800×92/54 = 533600/54 ≈ 9881,48 гр ≈ 9881,5 гр ≈ 9882 гр ⇒ m(CH₃-CH₂-OH) = 9882 гр

ответ: m(CH₃-CH₂-OH) = 9882 гр