Чому, наливаючи кислоти в ємкості, необхідно тримати їх так, щоб етикетка була зверху?

какую массу абрикосовой эссенции (этиловый спирт масляной кислоты C3H7COOC2H5) можно получить из этилового спирта C2H5OH массой 10г. И масляной кислоты C3H7COOH массой 10г. если выход эссенции составляет 85% от теоретически рассчитанного.

       0,11                                                     x                                     С3H7COOH + C2H5OH  =>  C3H7COOC2H5 + H2O         1                                                        1                                n(C2H5OH)=m/M=10/46=0,22 molln(C3H7COOH)=m/M=10/88=0,11 moll

1) азотная кислота состоит из водорода (H), азота (N), кислорода (O)
Mr(HNO3) = 1 + 14 + 16*3 = 63
ДаНо:
HNO3
Найти: m(H):m(N):m(O)
Решение:
m(H):m(N):m(O) = Ar(H):Ar(N): 3Ar(O) = 1:14:16*3 = 1: 14: 48
2) 
ДаНо:
H2S
Найти: W(H), W(S)
Решение:
Mr(H2S) = 1*2 + 32 = 34
W(э) = (Ar(э) * n(э))*100 \Mr(в-ва)
W(H) = (1*2)*100%\ 34 = 5,9%
W(S) = (32*1)*100%\ 34 = 94,1%
ответ: W(H)  = 5,9%,  W(S) =  94,1%
3) О(2)  - 2 атома кислород или 1 молекула кислорода
4O(2) -4 молекулы кислорода
3O - 3 атома кислорода
4) 
III     II
Cr2O3
I      II
Ag2O
IV  II
SiO2