Карбоновые кислоты:
CH₃-CH₂-CH₂-COOH (бутановая кислота)
CH₃-CH-COOH (2-метилпропановая кислота)
|
CH₃
CH₃-CH₂-CH₂-COOH + NaOH --> CH₃-CH₂-CH₂-COONa + H₂O (нейтрализация)
Сложные эфиры:
CH₃-COOC₂H₅ (этилацетат) (этиловый эфир уксусной кислоты)
HCOOC₃H₇(пропилформиат) (пропиловый эфир муравьиной кислоты)
CH₃-CH₂-COOCH₃ (метилпропионат) (метиловый эфир пропионовой кислоты)
CH₃-CH₂-COOCH₃ + H₂O --(KOH)--> CH₃-CH₂-COOH + CH₃OH (гидролиз)
