4. Встановіть послідовність зростання основних властивостей

Реакция спиртового брожения глюкозы:

С6Н12О6 =(кат. ферм.) =2С2Н5ОН + 2СО2

Для расчета не хватает теплоты образования СО2(г) . По моему справочнику ΔH⁰(СО2) = -393,5 кДж/моль.

Вычислим тепловой эффект реакции по следствию из закона Гесса:

ΔНр. = 2ΔH⁰(СО2) + 2ΔH⁰(С2Н5ОН) - ΔН⁰(С6Н12О6) = 2*(-393,5) + 2*(-277,6) –(-1273) = -69,2 кДж

Т. е. при брожении одного моля глюкозы выделяется 69,2 кДж теплоты.

Термохимическое уравнение можно записать двумя

1) С6Н12О6(кр) = 2С2Н5ОН (ж) + 2СО2(г) ; ΔНр. = -69,2 кДж

2) С6Н12О6 = 2С2Н5ОН + 2СО2 + 69,2 кДж

(Надеюсь, не надо объяснять, почему выделению теплоты соответствует отрицательное изменение энтальпии) .

Расчет теплоты, выделившейся при брожении 1 кг глюкозы (учитывая, что М (глюкозы) = 180 г/моль) по пропорции:

При брожении 180 г глюкозы выделяется 69,2 кДж

1000 гQ кДж

Q = 384,4 кДж (на 1 кг глюкозы)

Дано

массовая доля(углерода)=83,3%=0,833

массовая доля(водорода)=16,7%=0,167

относительная плотность=36

СxHy-?

Решение:

1.Масса(CxHy)=36(плотность по водороду)*2(атомная масса водорода)=72г/моль(масса углеводорода)

Масса=72г/моль

2.Количество углеводорода=1 моль, молекулярная масса=72г/моль

3.Находим массу углерода

m=0,833*72=60гр

4.Находим массу водорода

m=0,167*72=12гр

5.Находим количество атомов углерода

Количество вещества=m/M

кол-во в-ва=60г/12г.моль=5 моль

6.Находим количество атомов водорода

кол-во в-ва= 12г/1г.моль=12 моль

7.Количественные соотношения

СxHy=C5H12

ответ:С5Н12

вроде понятно объяснил)))