Вкажіть функціональну групу спиртів: а) - СООН; б) - СНО; в) - ОН; г) - О -. 2. (0,5б.). Вкажіть клас сполук, до складу яких входить карбоксильна група: а) альдегіди; б) карбонові кислоти; в) спирти; г) естери. 3. (0,5б.)Вкажіть зміну температури кипіння одноатомних спиртів зі збільшенням кількості атомів Карбону: а) зменшується; б) збільшується; в) не змінюється. г) змінюється неоднознозначно 4.(0,5Б.) Виберіть формулу сполуки, яка є основою рідкого мила: а) С 2 Н 5 СООNа. б) С 17 Н 35 СООNа в) СН 3 СООК, г) С 17 Н 35 СОOK 5.(0.5б.) Виберіть процес , який є якісною реакцією на крохмаль: а) посиніння при додаванні спиртового розчину йоду; б) реакція «срібного д дзеркала»; в) утворення осаду червоного кольору кольору при нагріванні з розчином купрум(ІІ) гідроксиду. г) знебарвлення розчину калій перманганату. 6.(0,5б.) Виберіть функціональні групи, що містять амінокислоти: а) гідроксильна і гідроксогрупа; б) карбоксильна і нітрогрупа; в) аміно- і карбоксильна; г) гідроксильна і карбоксильна. ІІ- рівень ( ) 7( ). Вкажіть вуглеводні, із залишків яких складається молекула крохмалю: а) α-глюкоза; б) β-глюкоза; в) α-фруктоза, г) β-фруктоза 8. Вкажіть усі правильні відповіді: ( ) Вкажіть насичені вищі карбонові кислоти: а) стеаринова; б) олеїнова; в) ліноленова; г) пальмітинова; д) лінолева 9. ( )Обчисліть об’єм (в л, н.у) карбон (IV), який утворюється при спалюванні 1 моль етилового спирту: (напишіть хід розв`язання та обчислення) а) 22,4; б) 11,2; в) 5,6; г) 44,8. ІІІ – рівень( ) 10(1,5б.). Встановіть відповідність між назвою та формулами вуглеводів: а) Глюкоза б) Целюлоза в) Сахароза 1. C 12 H 22 O 11 2. [C 5 H 10 O 5 ]n 3. C 6 H 12 O 6 1а, 2в, 3б. 1б, 2а, 3в; 1в, 2б, 3а. 11(1,5б.) Встановіть відповідність між реагентами та продуктами реакції: 1. СН 3 СООН + NaОН 2. С2Н 5 ОН + O 2 3. СН 3 СООН + Na 2 СO 3 4. СН 3 СООН + Zn А) СO 2 ↑+ Н 2 O Б) СН 3 СОONa + Н 2 O В) (СН 3 СОО) 2 Zn + Н 2 ↑ Г) СН 3 СОONа + Н 2 O + СO 2 ↑ 1. 1б, 2а, 3г, 4в; 2. 1а, 2б, 3в, 4г; 3. 1в, 2а, 3б, 4г; 4. 1г, 2в, 3а, 4 б. IV Рівень ( ) 12.(3б.) Суміш пальмітинової та стеаринової кислот називають стеарином і використовують для виготовлення стеаринових свічок. Складіть рівняння реакції повного згоряння цих кислот, якщо в обох випадках продуктами реакції є вуглекислий газ та вода. Який об”єм кисню ( н.у.) знадобиться для спалювання свічки масою 200 г, якщо в стеарині однакові маси стеаринової та пальмітинової кислот.
