У стародавньому Римі дію оцтової кислоти на свинець використовували для виготовлення солодкого густого напою. Скисле вино наливали у свинцеві горнятка і витримували певний час. Римські аристократи ласували цим напоєм. Солодкого смаку йому надавав так званий свинцевий цукор, продукт взаємодії оцтової кислоти та свинцю. Треба сказати, що ця речовина досить отруйна, тому аристократи, самі того не знаючи, істотно вкорочували собі життя. Напишіть рівняння реакції, що відбувалася в горнятках.

Ну смотри, обычно в таких случаях один из элементов меняет свою степень окисления, а остальные нет. Рассмотрим на твоих примерах: NH3 - в данном случае у водорода степень окисления +1, т.к. является менее электроотрицательным, чем азот. И точно так же в большинстве бинарных водородных соединениях (гидридах) с неметаллами водород проявит именно такую степень окисления. Зная это, теперь можем с уверенностью сказать, что свойства вещества определяет именно атом азота. В данном случае это его минимальная степень окисления (-3), следовательно, вещество может проявлять только восстановительные свойства. Точно по такому же принципу рассуждай и в других примерах. K2Cr2O7 - кислород всегда имеет степень окисления -2, за исключением нескольких соединений со фтором, калий вообще бывает только +1, значит, смотрим на хром. HNO2 - с кислородом та же история, а водород опять же проявит свою обычную степень окисления +1, остается смотреть на азот. Удачи!

Качественной реакцией на карбонат-ионы является HCl/ Ghb lj,fdktybb rbckjns? ,ehyj dsltkztncz euktrbcksq ufp

K2CO3 + HCl = KCl + CO2↑  + H2O

качественной реакцией на ионы калия служит окрашивание пламени. Исследуемое вещество на кончике ножа вносят в пламя. При наличии в веществе ионов калия пламя окрашивается в фиолетовый цвет. Это так называемый "сухой" метод. 
Если же нужно провести качественную реакцию именно мокрым методом (в растворе), то к исследуемому раствору добавляют раствор гидротартрата натрия (NaHC4H4O6): 
K + HC4H4O6 = KHC4H4O6↓ 
Образующийся гидротартрат калия нерастворим, он выпадает в виде кристаллического осадка.