ОЧЕНЬ аминопропионовая кислота не реагирует с:
а) NаОН
б) НСl
в) NаСl
2. Аминокислоты проявляют свойства:
а) основные
б) кислотные
в) амфотерные
3. Аминоуксусная кислота (глицин) существует в водном растворе:
а) в неионизированном состоянии
б) в виде внутренней соли
в) в виде биполярного иона
4. Раствор глутаминовой кислоты
НООС – СН2 – СН2 – СН – СООН имеет следующее значение рН
׀
NН2
а) > 7,0
б) < 7,0
в) = 7,0
5. Раствор лизина
Н2N – СН2 - СН2 - СН2 - СН2 – СН – СООН имеет следующее значение рН;
׀
NН2
а) > 7,0
б) < 7,0
в) = 7,0
6. В состав белка входят:
а) α-аминокислоты
б) алифатические аминокислоты
в) аминокислоты неразветвленного строения
7. Аминокислоты образуют полипептиды в процессе реакции:
а) полимеризации
б) поликонденсации
в) дегидрогенизации
8. Пептидной связью называется связь, образованная фрагментом:
а) – С - О - ; б) - N = N - ; в) - C – NH-
