ответ:
макроэлементы - это элементы, которые содержатся в организме человека в относительно больших количествах. к ним относятся натрий, кальций, магний, калий, хлор, фосфор, сера, азот, углерод, кислород, водород.
макроэлементы - это элементы, которые содержатся в организме человека в относительно больших количествах. к ним относятся натрий, кальций, магний, калий, хлор, фосфор, сера, азот, углерод, кислород, водород.
натрий и хлор - это сама жизнь. более того - это соль нашей жизни в прямом и переносном значении данного слова, ведь формула поваренной соли состоит из этих двух элементов (nacl).
основой крови любого живого организма является солевой раствор слабой концентрации; в состав желудочного сока тоже входит соль; даже негативные наши эмоциональные излияния - слёзы - солены на вкус.
натрий поддерживает нормальную сократимость мышц, тонус сосудистых стенок, процессы возбудимости и расслабления. в костной ткани депонируется до 30% натрия, примерно столько же его в клеточной системе организма.
суточная потребность в натрии у взрослых составляет 4-5 г. при повышенной концентрации натрия в крови человек ощущает чувство жажды.
хлор участвует в регуляции водного равновесия в организме, в регуляции функции почек. его больше всего в коже и в лёгких. суточная потребность в хлоре - 7,5-10 г.
соль - минерал, который щедро дарит нам природа, - проще говоря, натуральная биологически активная добавка к пище.
значение кальция в обмене веществ организма человека трудно переоценить. он участвует в функционировании сердечно-сосудистой и нервной систем, в процессе свёртываемости крови, в выработке гормонов, ферментов и белков, в сокращении и расслаблении мышц и особенно - в обеспечении прочности костей скелета.
макроэлементы
учёные , что 99% кальция содержится в костях, поэтому они служат основным резервуаром кальция в нашем организме.
недостаток кальция может вызывать боли в костях и мышцах, мышечные судороги, головные боли, плохой сон, раздражительность и утомляемость, депрессивное настроение, нарушение артериального давления, деформацию суставов, остеопороз (хрупкость костей), следствием которого являются легко возникающие переломы.
нехватка кальция в организме - это отсутствие стройности фигуры, блеска в глазах; это тусклые блеклые волосы, ломкие ногти, разрушение зубов и воспаление дёсен; нездоровый цвет лица. а при большом дефиците кальция лицо может даже искривляться.
кальций не усваивается без витаминов группы d, поэтому следует выбирать препараты кальция с витамином d или же дополнительно принимать жирорастворимый витамин d в осенне-зимний период.
летом этот витамин вырабатывается в коже человека под воздействием солнечных лучей: солнечный загар в разумных пределах ещё никому не повредил.
у кальция есть свои «враги», которые мешают его усвоению или же «изгоняют» его из организма. к ним относятся:
стрессы,
злоупотребление кофе,
злоупотребление алкоголем,
приём противосудорожных лекарственных препаратов,
курение,
малоподвижный образ жизни,
беременность, роды и кормление грудью.
фосфор - элемент энергетики и ума.входит в состав высокоэнергетических соединений, выполняет функцию топлива, универсального носителя энергии.
в организме содержится во всех средах и тканях, депонируется в костной и мышечной тканях. наша суточная потребность в фосфоре - от 1 до 4,6 г. много фосфора в рыбе и молочных продуктах.
два рыбных дня в неделю, как когда-то было заведено в столовых, хороший опыт прошлого и его стоит возобновить! если же у вас нет такой возможности, следует употреблять препараты фосфора. при этом необходимо знать, что фосфор всегда идёт в паре с кальцием, это - неразлучная парочка.
нарушение в обмене фосфора влечёт за собой нарушение обмена кальция и наоборот, поэтому выбирайте комплексы микроэлементов, где эти два элемента находятся в соединении - например, глицерофосфат кальция.
калий - элемент мышечной силы.наряду с натрием обеспечивает работу так называемого калий-натриевого насоса, за счёт которого сокращаются и расслабляются наши мышцы.
при малейшем нарушении обмена калия страдает сердечная мышца, что проявляется в слабости, головокружении, сердцебиении, отёках.
и если вы не съедаете 3-4 мг калия в день в виде винограда, изюма, абрикосов, кураги, моркови, болгарского перца, печёного картофеля с кожурой, то необходимо пополнять его запасы за счёт приёма синтетических микроэлементов.
магний - элемент противоспазматический, элемент спокойствия. важен для организма, так как в его присутствии работают почти все ферменты - вещества, с которых проходят процессы обмена веществ.
