с ответом.
1) Формула стеариновой кислоты:
а) C2H5COOH б) C15H31COOH в) C17H35COOH г) C17H33COOH
2) Твёрдые жиры содержат?
а) остатки непредельных карбоновых кислот б) остатки предельных карбоновых кислот в) остатки сложных эфиров
3) При реакции карбоновых кислот со спиртами образуются?
а) многоатомные спирты б) сложные эфиры в эфиры г) белки
4) Формальдегид используют:
а) как топливо б) для получения полимеров в) для домашнего консервирования
5) При окислении этаналя образуется?
а) этанол б) уксусная кислота в) пропановая кислота г) кетон
6) Пальмитиловая кислота относится к кислотам:
а) непредельным одноосновным б) предельным двухосновным в) предельным одноосновным г) ароматическим одноосновным
7) Какое вещество не вступает в реакцию гидрирования?
а) этанол б) этаналь в) ацетон г) олеиновая кислота
8) Как можно отличить уксусную кислоту от водного раствора фенола?
а) по реакции со щелочью б) по реакции с хлоридом железа (3) в) по вкусу

Химия относится к числу естественных наук, изучающих окружающий нас мир со всем богатством его форм и многообразием происходящих в нем явлений. Специфику естественнонаучного знания можно определить тремя признаками: истинность, интерсубъективность и системность. Истинность научных истин определяется принципом достаточного основания: всякая истинная мысль должна быть обоснована другими мыслями, истинность которых доказана. Интерсубъективность означает, что каждый исследователь должен получать одинаковые результаты при изучении одного и того же объекта в одних и тех же условиях. Системность научного знания подразумевает его строгую индуктивно-дедуктивную структуру.

Химия – это наука о превращениях веществ. Она изучает состав и строение веществ, зависимость свойств веществ от их состава и строения, условия и пути превращения одних веществ в другие. Химические изменения всегда связаны с изменениями физическими. Поэтому химия тесно связана с физикой. Химия также связана с биологией, поскольку биологические процессы сопровождаются непрерывными химическими превращениями.

Химия относится к числу естественных наук, изучающих окружающий нас мир со всем богатством его форм и многообразием происходящих в нем явлений. Специфику естественнонаучного знания можно определить тремя признаками: истинность, интерсубъективность и системность. Истинность научных истин определяется принципом достаточного основания: всякая истинная мысль должна быть обоснована другими мыслями, истинность которых доказана. Интерсубъективность означает, что каждый исследователь должен получать одинаковые результаты при изучении одного и того же объекта в одних и тех же условиях. Системность научного знания подразумевает его строгую индуктивно-дедуктивную структуру.

Химия – это наука о превращениях веществ. Она изучает состав и строение веществ, зависимость свойств веществ от их состава и строения, условия и пути превращения одних веществ в другие. Химические изменения всегда связаны с изменениями физическими. Поэтому химия тесно связана с физикой. Химия также связана с биологией, поскольку биологические процессы сопровождаются непрерывными химическими превращениями.