Окислительно-восстановительные процессы сопровождаются оттягиванием или перемещением части или всех валентных электронов от ионов, атомов или молекул одного из веществ, вступающих в реакцию, к частицам другого реагирующего вещества. В окислительно-восстановительных реакциях одновременно, взаимосвязанно протекают два процесса: окисление и восстановление. Окисление связано с отдачей электронов отдельными атомами или группой атомов. Восстановление заключается в присоединении электронов отдельными атомами или группой атомов. Те атомы, ионы или молекулы, которые отдают электроны, называются восстановителями. Атомы, ионы или молекулы, которые присоединяют электроны, называются окислителями. В процессе окислительно-восстановительной реакции восстановитель окисляется, а окислитель восстанавливается.
