Для удобства общения и передачи информации. Благодаря письменности мы можем передать кому-то какие-нибудь сведения, например, на бумаге, и для этого нет необходимости встречаться лично. Также теперь есть возможность хранить информацию в книгах, а не передавать её из уст в уста, со временем теряя смысл.
