сделать программы в паскале , я не помимаю тему​

Сначала надо избавиться от ошибок (пункт №3)
иначе не сможем выполнить 1 и 2 пункт задания.
  Исправляем if N mod 10 k:=N mod 10; на if (N mod 10 < k) then k:=N mod 10;
  Исправляем N:N div 10; на N:= N div 10;
 
После исправления ошибок при вводе 537 получим 3
Программа будет работать правильно для любого числа,
у которого вторая цифра слева меньше первой цифры, например:
7193

Чтобы программа работала правильно для всех чисел надо
изменить это: while N > 10 do на while N > 0 do

После всех исправлений код программы стал таким:
var
  N, k: integer;
begin
  readln(N);
  k := 9;
  while N > 10 do
  begin
    if (N mod 10 < k) then k := N mod 10;
    N := N div 10;
  end;
  write(k)
end.

Var a, b, c, rez: real;
begin
write('Введите число А: ');
readln(a);
write('Введите число B: ');
readln(b);
write('Введите число C: ');
readln(c);
if (a >= 0) and (b >= 0) and (c >= 0) then rez := a + b + c;
if (a >= 0) and (b >= 0) then rez := a + b;
if (a >= 0) and (c >= 0) then rez := a + c;
if (b >= 0) and (c >= 0) then rez := b + c;
if (a <= 0) and (b <= 0) then rez := c;
if (b <= 0) and (c <= 0) then rez := a;
if (a <= 0) and (c <= 0) then rez := b;
if (a <= 0) and (b <= 0) and (c <= 0) then rez := 0;
writeln(rez);
end.

Громоздко, но, думаю, покатит