Пекари.
Объяснение:
1. Для начала вспомним, что 1 символ кодируется 2-умя байтами;
2. Выходит, что из реферата удалили 8 символов в итоге (16 байт : 2 байта = 8 символов);
3. Далее, лишний пробел и запятая – это тоже символы, которые занимают в совокупности 4 байта (2 байта + 2 байта = 4 байта);
4. Поскольку нам необходимо определить именно какое слово было вычеркнуто из реферата, то опустим символы пробела и запятой, при этом определив размер слова в буквах, оно равняется 6 ((16 байт - 4 байта) : 2 байта = 6 букв);
5. Соответственно, сопоставив размер слова в буквах понимаем, что из реферата было вычеркнуто слово "Пекари", ибо именно оно имеет размер в 6 букв.