Потому что часы рекомендуется заводить в одно и тоже время, что невозможно в течении дня, так как можно забыть завести! А утром ты встаешь в одно и тоже время и смотришь на часы. Поэтому их утром заводят! :-
Скорее потому,что вечером за ночь пружина ослабнет а утром она ослабеет к вечеру
