Думаю я тебе виручила^^
Тому ,що ніж поки ми будемо різати ним будь що,то сталь стирається і ми цього не можемо побачити,доки ми будемо різати ,от леза будуть відколюватись мікроскопічні частинки.Лезо з часом теж загинається бо ми ріжемо під прямим кутом абсолютно усе.Цей процес буде робитися швидше якщо, це лезо зроблено з поганої якості.Загинається воно дуже просто на одну сторону робиться більше навантаження. Ніж затупляється від гарячої води з крану. Якщо там багато солей то ваш кухонний прилад буде все швидше летіти в смітник. Солі мають здатність розчиняти метал,краще мити холодною водою.
