Т.к. это квадратичная функция, то кривая будет являться параболой. Перед квадратом стоит "-", значит, ветви параболы идут вниз. Чтобы построить (x+2)², то надо сам график перенести на 2 единицы влево по оси X. А остальное, т.е. (x+2)²+4, переместить на 4 единицы вверх по оси Y
