Різдво - це родинне свято. Народження Сина Божого саме по собі було чудом, тому і всі люди в цю ніч очікують найнеймовірніших чудес. У вечір перед Різдвом в кожному будинку готували кутю - страва з рису, ізюму, меду, яким пригощали гостей або несли з собою, збираючись до родичів на вечерю.Во час святкової вечері на столі мало бути дванадцять страв - обов'язково пісних. Тут були присутні риба, борщ, вареники, гречаники, пироги. Обов'язкові були також пиріжки з капустою, грибами, квасолею, горохом, сливами, яблуками і т.д. Починати вечерю можна було після того, як зійде вечірня зоря, і першою належало покуштувати кутю.
Великодні свята саме з них починається весна, цвіт природи. Саме на це свято мама пече паски та красить крашанки.
Мені дуже подобається гати як народжується свято та як печуться паски.
Печуть паски у чистий четвер. У квартирі повино бути все прибрано. Для паски потрібно такі інгрідієнти як, борошно, масло, яйця, родзинки, ваніль.
Добра, гарна паска--гордість господині. Є прикмета: славна паска на добрий рік.
Спочатку тісто треба вимісити, та пильнувати, щоб не втикло. Доки паска підходить, під випічку мама готує круглі бляхи.
Коли тісто уже добре підійде його викладаємо у форми, порізному я люблю прикрашати паски, ось наприклад, родзинками, кольоровим пшоном і збитим з цукром білком. Їсти паску можна тільки в неділю після того як її посвятять.
