Бугорком прячется под ногами рыжик.
Покрытый росой, он твердый и скользкий - в руках не удержишь. (Тире ставится между частями бессоюзного сложного предложения в том случае, если вторая часть содержит в себе результат или вывод из того, о чем говорилось в первой)
Ударят первые морозы - не огорчайтесь, рыжики растут и под снегом. (Тире ставится между частями бессоюзного сложного предложения в том случае, если вторая часть содержит в себе результат или вывод из того, о чем говорилось в первой)
Из густого зеленого мха торчат разноцветные сыроежки.
Они растут всюду: искать их не надо. (Ставим двоеточие, т.к. сложное бессоюзное предложение. Во второй части предложения идёт пояснение, раскрытие смысла первой части)
