Мягко похрустывает под ногами январский снег.
(Что?) снег - подлежащее, выраж. им.сущ.;
(снег что делает?) похрустывает - сказуемое, выраж. глаголом;
(похрустывает как?) мягко - обстоятельство, выраж. наречием;
(похрустывает где?) под ногами - обстоятельство, выраж. им.сущ. с предлогом "под";
(снег какой?) январский - определение, выраж. им.прилагат.
Предложение повествовательное, невосклицательное, распространенное, полное, простое, двусоставное, бессоюзное, неосложненное.
[= -].
