Сзвуко буквенным разбором местоимения в нём. буду : )

Нём-(н'ом)
Н(н')- согл., звонк.(нп), мягк.(п)
ё(о)- гл., ударн.
м(м)-согл., звонк.(нп), тв.(п)

3 буквы, 3 звука, 1 слог

Нём — слово из 1 слога: Нём. Ударение падает на букву ё.
Транскрипция слова: [н’ом]

н — [н’] — согласный, непарный звонкий, сонорный, парный мягкий
ё — [о] — гласный, ударный
м — [м] — согласный, непарный звонкий, сонорный, парный твёрдый

В слове 3 буквы и 3 звука.