В сентябре– существительное (когда?) в сентябре | н.ф.- сентябрь || пост.- нариц, неодуш.,2 скл., м.р., непост.- П.п., ед.ч.. ||| в предложении является обстоятельство или дополнением, т.к. можно задать два вопроса .
Ёж- существительное (кто?) ёж | н.ф.- ёж || пост.- нариц, одуш.,2 скл., м.р. непост.- И.п.,ед.ч. ||| в предложении является подлежащим
Зимовье- существительное ( что?) зимовье | н.ф.-зимовье || пост.- нариц., неодуш., 2 скл., с.р. непост.-падеж либо И.п. либо В.п. всё зависит от предложения. ед.ч. ||| подчеркнуть так же не могу т.к. нужно смотреть предложение , если это И.п. то подлежащие , а если В.п. дополнение или обстоятельство.