Подчеркните в предложениях главные члены.

петух- подлежащие, поёт-сказуемое; курица-подлежащие, несёт-сказуемое;

птица-подлежащие, защищает-сказуемое.

Петух (подлежащие) поет (сказуемое)
Птица (подл.) кормится (сказ.)
Курица (подл.) знает (сказ.)
Птица (подл.) защищает (сказ.)