Предлагаю составить такой текст в научном стиле для пятого класса:
Еж обыкновенный - это млекопитающее. Ежи относятся к роду евразийских ежей семейства ежовых. Наиболее распространены в Европе. Ежи избегают болот и хвойных местностей.
Евразийские ежи живут на опушках, маленьких полянах и в поймах рек. Относятся к ночным животным. Всеядны. Предпочитают гусениц, червей, мышей.
