Образуйте притяжательные прилагательные от выделенных слов и объясните правописание их падежных окончаний гнездо птицы, белого медведя, ружье охотника, шкура волка, шерсть козы, мясо кролика, хвост белки, лодка рыбака, шапка из зайца, конура собаки, горб верблюда, сумка пастуха, хвост щуки.

Птичье гнездо
белой медвежьей (шкуры?)
охотничье ружье
волчья шкура
козья шерсть
кроличье мясо
беличий хвост
рыбачья лодка
заячья шапка
собачья конура
верблюжий горб
пастушья сумка
щучий хвост

Так как это прилагательные, их окончания можно проверить вопросом от существительного
Рассмотрим для слова птичье (гнездо)
Ип птичье гнездо (чье?)
Рп птичьего гнезда (чьего?)
Дп птичьему гнезду (чьему?)
Вп птичье гнездо (чье?)
Тп птичьим гнездом (чьим?)
Пп о птичьем гнезде (о чьем?)

У остальных аналогично