Двадцать пять — имя числительное. Сколько?
Начальная форма: двадцать пять (именительный падеж);
Постоянные признаки: количественное, составное;
Непостоянные признаки: именительный падеж или винительный падеж.
Синтаксическая роль
Может быть различным членом предложения, смотрите по контексту.
Двадцать пятый - имя числительное. Какой ?
Начальная форма : двадцать пятый .
Постоянные признаки : порядковое, составное.
Непостоянные признаки : им.п. или вин.п., род - любой ( смотрим контекст).
Любой член предложения ( нужен контекст).
