Микротема это самый маленький текст или нет

Нет, ею можно считать абзац.
то есть, у любого текста есть общая тема, допустим, молоко.
и микротемами будут являться абзацы "производство молока", "как его научились добывать". 
надеюсь, что понятно объяснил.

Микротема Это маленький теск но не самый маленький