Пригорело ─ глагол, в предложении является сказуемым Весеннее ─ прилагательное, в предложении является определением Солнце ─ существительное, в предложении является подлежащим Лесной ─ прилагательное, в предложении является определением Полянке ─ существительное, в предложении является дополнением