Выполнить фонетический разбор слово бьет

Бьёт - 1 слог
б [б`] - согл., мягк., звон., парн. [п], 
ь[ ]
ё[й`] - согл., мягк., звон., непарн, сонорн
  [о] - гл., уд.
т[т] - согл., твед., глух., парн. [д]

4буквы, 5 звуков

Бьё́т→[б'й'от]

В слове «бьё́т»: слогов—1 (бьёт), букв—4, звуков—4:

б →
[б'] : согласный, парный звонкий, парный мягкий
ь →
—
ё →
[й'] : согласный, непарный звонкий, сонорный, непарный мягкий
[о] : гласный
т →
[т] : согласный, парный глухой, парный твёрды

4б-4зв.