Морфологический разбор прилагательного устойчивее. чем устойчивее и длительнее связи, тем глубже влияние. и почему в этом слове не определяют число,падеж и род. или же все-таки определяют?

Морф. разбор не сделаю, но обьясню почему не определяют. Это слово простая форма сравнительной степени от слова устойчивый. У п.ф.с.с. нет ни числа, ни падежа, ни рода.