е, ё, ю, я называют йотированными, т. .к они состоят из двух звуков, один из которых [й]
е [й][э]
ё [й][о]
ю [й][у]
я [й][а]
потому что если они стоят после гласной или после мягкого знака то они произносятся как [йэ][йо][йу][йа]
