Вот так:
Особенность произношения этих слов заключается в том, что согласные перед буквой Е произносятся твёрдо (а не мягко, т.к. слова заимствованные): [фланэл"], , а в слове "коктейль" ещё нужно в первом предударном слоге произносить не звук А, как в русских словах, а звук О: [коктэйл"].
Или вот так:
Фланель[фланэл']
котейль[кактэл']
