Объяснить все знаки препинания. язык — это народа. язык — это путь цивилизации и культуры. поэтому-то изучение и сбережение языка является не праздным занятием от нечего делать, но насущной необходимостью. знать иностранные языки похвально, но не знать своего, не постигать духа в своём отечественном языке- постыдно.

В первых двух предложениях "—" используется для того, чтобы описать, что такое Язык; является связью подлежащего "язык" и сказуемых "история" и "путь"; Язык (что?) - история, путь.
Поэтому-то — "-то" - частица, перед которой тире необходимо.
Сбережение является не занятием, но необходимостью. Перед союзом "но" всегда ставим запятую.
Знать языки похвально,(1) но не знать своего, (2) не постигать духа в своем отечественном языке - (3) постыдно.
1. Перед союзом "но" всегда ставим запятую
2. "Не знать" и "не постигать" - однородные сказуемые, не соединенные союзами, поэтому пишем запятую.
3. Не постигать (каково?) - постыдно. Пишем —