Что - местоимение, указывает на предмет н.ф. - что., относительное, употреблено в форме именительного (или винительного) падежа, в предложении может быть или подлежащим (если именительный падеж), или дополнением (если винительный падеж). Что - союз, соединяет части сложноподчинённого предложения, имеет морфологические признаки: подчинительный, изъяснительный; членом предложения не является.