Объясните почему в первом слове одна буква н, а в другом две. дитя испугано неожиданным выстрелом. ребенок испуганно вскрикнул

1.В суффиксах кратких страдательных причастий пишется одна буква Н
дитя  испугано(краткое страд. причастие)

2. В наречиях пишется столько Н, сколько в словах, от которых они образованы:
ребенок (как?) испугаННО (наречие, от прилагательного испугаННый) вскрикнул

Потому что в первом это причастие краткое, а во втором это наречие