1. Сделать морфологический разбор глагола ВЫБИРАЙ по схеме: 1) словоформа в тексте; 2) часть речи, категориальное значение; 3) начальная форма; 4) форма глагола; 5) от какой глагольной основы образована; 6) класс (продуктивный/ непродуктивный); 7) спряжение; 8) вид; 9) переходность / непереходность; 10) залог; 11) наклонение; 12) время; 13) лицо; 14) число; 15) род; 16) синтаксическая функция.

(Кто?)Я- подлежащее,местоимение,подчеркивается 1 чертой. (Я что делаю?) Охраняю-сказуемое,глагол,подчеркивается 2 чертами.(Охраняю что?) Заповедник- дополнительное, существительное, подчеркивается прерывистой линией. 
Я не знаю, как Вы делаете морфологический разбор,но мы делаем так:
1.Заповедник-существительное, обозначает предмет.
2.Начальная форма-заповедник.
3.Морфологические признаки:
Постоянные:2 склонение,мужской род,неодушевленное,имя нарицательное.
Непостоянные:единственное число,винительный падеж.
4.В предложении является дополнением:
Охраняю(что?)заповедник(подчеркивается прерывистой линией).

Князь (подлежащее, выражено существительным) тихо(обстоятельство, выражено наречием) на череп (дополнение, выражено существительным) коня (определение, выражено существительным) наступил(сказуемое, выражено глаголом) и молвил(сказуемое, выражено глаголом): "Спи(сказуемое, выражено глаголом), друг одинокий!" (обращение, не член предложения)

Предложение с прямой речью

Схема: А: "П!"

А (слова автора) - предложение повествовательное, невосклицательное, простое, двусоставное, распространенное, полное, осложнено однородными сказуемыми.

П(прямая речь) - предложение побудительное, восклицательное, простое, односоставное, определенно-личное, нераспространенное, полное, осложнено обращением.