1. Междометие ура - подлежащее. Ура (что сделало?) грянуло (==).
2. Междометия хи-хи-хи и ха-ха-ха - однородные сказуемые, синонимичные глаголу смеется.
3. Междометия хи-хи и ха-ха - однородые подлежащие. Хи-хи, ха-ха (есть что?) мерзость (==).
4. Междометие "ау" - подлежащее. "Ау" (что сделало?) раздалось (==).
5. Междометия гм, эге - обстоятельство. Объяснял (как?) с бесконечным гм, эге.
Объяснение: (==) - сказуемое.
