Мое любимое блюдо – это пицца. Для того, чтобы ее приготовить, нужны мука, сметана, яйца, а также ингредиенты для начинки. Начинка может быть любой. Мне больше нравится пицца с ветчиной и помидорами. Приготовление пиццы проходит в несколько этапов. Сначала нужно подготовить необходимые продукты: помыть и нарезать кружочками красные помидоры, тонкой соломкой нарезать ветчину и натереть на крупной терке сыр. Потом необходимо замесить тесто. Для этого сметану смешиваем с яйцами, солью и мукой, и вымешиваем тесто, пока оно не станет мягким и эластичным. Затем следует накрыть тесто салфеткой и дать ему "отдохнуть" 30 минут.
После того, как тесто полежало, его нужно раскатать в блин толщиной в полсантиметра переложить на заранее смазанный противень. Следующий этап - выложить слоями начинку. Сначала положить помидоры, затем ветчину, и сверху присыпать тертым сыром.
Дальше нужно разогреть духовку до температуры 180 градусов, поместить противень с пиццой в духовку и выпекать 20 минут.
Природа замирает, утихают птицы и ветер, осень настороженно замирает. На небе уже собрались свинцовые, налитые тучи. Кажется, что сейчас опять пойдет порядком надоевший дождик. Но воздух очень холодный, и я в предвкушении чуда выглядываю из окна. Начинается первый снег.
Еще редкие снежинки появляются и мягко кружат в застывшем, безветренном воздухе. Постепенно снегопад усиливается, и вот уже сплошная белая пелена закрывает небо. Если поднять к нему глаза, кажется, что снежинки летят прямо на тебя, так зима приветствует каждого жителя города, ведь ей нужно позаботиться обо всех. Скоро белое, сверкающее покрывало опустится на крыши домов и гаражей, полностью покроет зимующие во дворе машины, украсит деревья и кусты.
Хорошо, что первый снег пошел утром выходного дня. К десяти часам во дворе собралось много ребят. Самые маленькие, под присмотром родителей катают из снега шары и лепят разных снеговиков. Дети постарше уже перебрасываются первыми снежками, но снег плохо лепится и снеговики получаются неуклюжими, а снежки рассыпаются еще в воздухе.
Все спешат насладиться зимней красотой, ведь первый снег не лежит долго, если выйдет зимнее солнышко, оно быстро растопит белое покрывало. Но пока там приятно любоваться зимним пейзажем, который полностью преобразил знакомый мне двор. Первый снег еще идет и я одеваюсь, выхожу во двор гулять, мне хочется пройтись в парк и посмотреть как он изменился после первого сюрприза зимы.
Под ногами тихо хрустит уже тающий снег, тротуар кажется очень чистым и нарядным. Сегодня выходной и дворники не смогут быстро смести первые сугробы снега. Но владельцы магазинов уже сметают снежок со ступенек, расчищая подходы для покупателей. На арке перед входом в парк появилась белоснежная шапка, которая не спешит падать на землю.
Солнце и зима
Вышло зимнее солнце, и под его лучами заснеженный парк превратился в сказочную страну. Асфальтированные аллеи и велосипедные дорожки полностью скрылись под первым снегом, осенняя слякоть отступила, и ее следы укрыло белоснежное покрывало. Поднялся легкий ветерок, который принес новую волну снегопада, а солнце скрылось за снежными тучами. В это время погода очень изменчивая, зима соревнуется с осенью, и природа замерла в ожидании исхода этого поединка.
Я ухожу из заснеженного парка, в котором нет дорожек и тропинок, а деревья медленно укрывает снег. По дороге можно заглянуть в уютное кафе и выпить чаю, или сразу отправиться домой и смотреть из окна, как весь двор укутывает снежная метель. Со временем уже невозможно различить даже очертания детской площадки и снеговиков, оставшихся после малышей. На город тихо опускается вечер, а первый снег продолжает идти, зима спешит укутать все вокруг белым, снежным одеялом до первых морозов.
