1) Часть речи слова заяц — имя существительное.
2) Морфологические признаки
Начальная форма: заяц (именительный падеж единственного числа);
Постоянные признаки: нарицательное, одушевлённое, мужской род, 2-е склонение;
Непостоянные признаки: именительный падеж, единственное
Синтаксическая роль
3)Может быть различным членом предложения, смотрите по контексту.