Как называются конструкции, обособленные в этих предложениях?  

1. Рыбы (это только раньше люди думали, что они не умеют говорить!) даже сложили песню о том, как хорошо живётся в море (Б. Заходер).

Вставная конструкцияВводное слово или .

 

2. Сосед! Начнём жить дружно! (И. Крылов).

Вводное слово или словосочетаниеВставная .

 

3. К сожалению, никто из посторонних не заглядывал в эти места (К. Паустовский).

​