1 предложение:
обобщающее слово - всё
однородные члены - планы, настроение
члены предложения - дополнение (и планы, и настроение)
2 предложение:
обобщающее слово - разноцветными
однородные члены - красными, зелёными , жёлтыми
член предложения - определение (и красными, и зелёными, и жёлтыми - все они - определения)