Тире на месте пропуска ставится в предложениях: (с объяснением) (с разбором всех пунктов ) 1) сан-паулу _ это пять островков и несколько осыпающихся скал. 2) каждый прожитый день_ как ступенька в будущее. з) глаз человека_ поразительно тонко сконструированный биооптический механизм. 4) труд_ есть наслаждение уже сам по себе. 5) и фёдор иванович, и приёмник, и антенна_ всё это стало одним напряжённым до крайности ухом.

1) тире нужно поставить ,так как в роли главных членов выступают существительные .

2) На это предложение можно посмотреть с двух сторон . Во-первых , тире можно не ставить ,а вместо него -запятую , тогда будет обособленый сравнительные оборот. Во-вторых ,можно считать ,что в роли главных членов выступают существительные ,поэтому тире ставится.
3) Тире необходимо поставить. Главные члены-существительные
4) Тире ставить не нужно ,т .к. имеется связующий глагол" есть"
5)  Тире нужно поставить , т.к. однородные члены стоят перед определяемым словом