1) Десять(яблонь), пятнадцать(вишен), двадцать пять(кустов), дважды два, четыре, девятое(мая).
2) Одиннадцать, четырьмя, четыреста двадцать, пятьдесят три, восьми, шесть.
3) Столетие (имя существительное), шестилетний (имя прилагательное), десяток (имя существительное), четыре (числительное), одинокий (имя прилагательное), один (числительное), удвоить (глагол).