Сформулируйте к тексту два вопроса, ответы на которые позволят выразить собственное отношение к прочитанному. Людям давно известна технология изготовления теста с дальнейшим выпеканием

хлеба. Учёные предполагают, что впервые дрожжевое тесто придумали 4 тысячи лет назад. А

вот упоминания о первых профессиональных пекарях, которые зарабатывали себе этим

ремеслом на жизнь, относятся к XII столетию до н. э., когда в Египте родилась идея

продавать булочки. Профессия хлебопёк получила распространение только в XX веке, так

как до этого большинство людей выпекало хлеб у себя дома. Но лёгким это дело назвать

нельзя.

Сложно переоценить заслугу пекарей перед народом. Без их работы людям пришлось

бы голодать. Сегодня много комбинатов и коммерческих пекарней нанимают специалистов

по выпечке хлебобулочных изделий. Особую заслугу эти профессионалы имеют перед

горожанами. Жизнь в городе (особенно в большом) идёт в таком быстром темпе, что

выпекать хлеб в домашних условиях никто не согласился бы. Мы уже привыкли покупать

большую часть продуктов в готовом виде, чтобы не заниматься приготовлением. В первую

очередь, в этот список можно записать хлеб.

​