Итак, все данные в УЧЕБНИКЕ (на фото) предложения ДВУСОСТАВНЫЕ, т.к. в каждом есть и подлежащее, и сказуемое.
1) Метель - подлежащее, не помешает - простое глагольное сказуемое
2) Всё - подлежащее, казалось ненастоящим - сказуемое сост. имен.
3) Он - подлежащее, был собеседником - сказуемое сост. имен.
4) Язык - подлежащее, история - сказуемое сост. имен.
5) Ландыш - подлежащее, свеж, душист - 2 сказуемых сост. имен.
6) Пятью пять - подлежащее, двадцать пять - сказуемое сост. имен.
7) Он - подлежащее, музыкант - сказуемое сост. имен.
8) Дружба - подлежащее, свет - сказуемое сост. имен.
9) Конный - подлежащее, не попутчик - сказуемое сост. имен.
В предложении № 9 вообще НЕТ глагола, в том числе и безличного
Пропущенные БУКВЫ (+ падеж существительных)
Ещё в древности/П.п./ люди/И.п./ прОделали такой опыт/В.п./.
Сделали стЕкляннУЮ трёхграннУЮ призму/В.п./ и посветили на одну из её стОрон/Р.п./ тонкИМ лучом/Т.п./ белого света/Р.п./.
Можно было ожИдать, что луч/И.п./, пройдя через прОзрачную
призму/В.п./, таким же белым и останется, а он вдруг распался на семь разноцветных лучиков/Р.п./ и получились: красный, оранжевый, жёлтый, зелёный, голубой, синий и фИолетовый цвета/И.п./!
Так люди/И.п./ впервые создали маленькУЮ радугу/В.п./.
__
**Фонетический разбор выполнить невозможно:
не указано слово.
Окончание прилагательного проверяем по вопросу от существительного, к которому то относится.