ответ: Потому что это сложные существительные, состоящие из 2-х частей. Надеюсь, правильно, потому что больше не знаю, почему они могут так писаться)
Объяснение: Дефис ставится между приложением и определяемым словом, если оба являются нарицательными существительными.
